難忘美味雞油菇

今天去了一下對面超市，發現了一種菇，上面居然寫著買一箱省50美元只限今天的好康，我先買了一些零散的回去煮煮試試看，想不到把它加到蛋炒飯中就十分美味，連味覺鈍鈍常分不清東西好不好吃的老公都稱讚，我跟老公商量決定去買一箱回來，和老公到了超市，很幸運的遇到店員要補新貨，他知道我們要買一箱搬開貨讓我們選，我選了一箱我心中覺得最肥美的菇，歡欣鼓舞的回家了，但因為太大箱冰箱冰不下，我把它分裝成小盒，發現一箱菇真是不少，所以分了一些給老公同事和友人，我們自己還留了不少，晚餐時，我做了菇類火鍋，火鍋湯底加了一些之前剩下的蘿蔔湯和大量的菇，味道真是說不出的鮮甜，光菇類火鍋我們兩人吃了四餐之多，之後我又把它拿來做成燴飯除了雞絲菇還加了肉片蘆筍一樣鮮美，老公後來上網查發現他的台灣名字叫雞油菇，不過在台灣我並沒見過，能在這裡巧遇且留下這樣美味的記憶，真開心。

雞油菇

美味克難火鍋

菇類燴飯